爱上一碗汤 鱼翅补药炖汤减肥食物药膳食谱书营养学营养师食疗养生书籍 排毒瘦身减肥蔬菜药善煲汤大全
- ISBN:9787553770734
- 作者:杨桃美食编
- 版次:1
- 译者:含章行文
- 页数:1
- 出版社:江苏科学技术出版社
- 审图号:9787553770734
- 出版时间:2016-10-01
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内容简介 |
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杨桃美食编辑部编写的《爱上一碗汤/I厨房》讲述了:对美食与爱的坚持,是我们对食物所能表达的敬意。美食总是带着一些情感烘托的意味,不管是来源于妈妈的味道,还是很久以前偶然吃到的美食,总能勾起过往点滴的回忆,让人重温当时的感动。 在生活节奏如此之快的**,能看到家人灿烂的笑容和精心准备的饭菜成了很多人*大的渴望。当爱的火把在厨房点燃,鲜嫩食材、多昧调料、锅碗瓢盆就开始随着主人家的浓浓关心、切切牵挂跳起舞来。人世间的美妙时刻,莫过于等待爱的人归家,这时候变幻出几道佳肴,相信连厨火也会愉悦起来。 “民以食为天”,正是人们对吃的贴切诠释。而承载饮食文化的两大基石,即是精湛考究的技法和精挑细选的食材。“I厨房”系列图书收录了多种类型的美食烹饪技巧,让广大读者了解饮食文化,快乐共享美食。 |
目录 | |
芽抽冒余湿,掩冉烟中缕:根茎类蔬菜的选购与保存 人间“仙草”是菇菌:菇菌类蔬菜的选购 无竹令人俗,无肉使人瘦:常见肉类的选购 寻坡转涧求荆芥,迈岭登山拜茯苓:药膳汤品中药材的选购和保存 xx章元气蔬菜汤 “珍珠”“翡翠”一锅儿烩 五色五味巧妙搭:五行蔬菜汤 爱憎分明:红白萝卜草菇汤 蘑菇聚会:什锦鲜菇养生汤 美容佳品:丝瓜汤 x简单的美味:菠菜蛋花汤 浓妆淡抹总相宜:玉米蔬菜汤 美味榜首:什锦蔬菜汤 爱美人士的x爱:西红柿蔬菜汤 重庆风味美食:西红柿什锦汤 汤中麻辣烫:麻辣蔬菜汤 唇齿满留香:白菜百叶豆腐汤 甜咸人生事:红薯香菇汤 养生名贵菌汤:姬松茸汤 快食美味:芥菜咸蛋汤 x温润的养生:山药丝瓜养生汤 不可一日无豆:时蔬芸豆汤 “鲜”漂四海:鲜菇汤 养身养神两不误:蔬食豆腐养神汤 值得繁琐:什锦蔬菜味噌汤 五味尽在其中:韩风辣味汤 温润醇厚的香辣:韩式土豆汤 怡红快绿:意式西红柿蔬菜汤 四季四时皆是景:意式田园汤 简单但不普通:蒜香菜花汤 西天飘来一缕奇香:咖喱土豆浓汤 优雅迷人法式汤:洋葱汤 一潭碧波:菠菜奶油浓汤 美味四海遍及:咖喱什锦蔬菜汤 人见人爱的西餐:蘑菇浓汤 重口味和小清新:咖喱蔬菜汤 第二章肉类滋补汤 鱼与熊掌兼得 滋补珍品:蒜瓣乌鸡汤 鲜润美容减肥汤:蛤蜊冬瓜鸡汤 广东传统风味:香水椰子鸡汤 姿色甜美惹人怜:鸡茸玉米浓汤 相宜相融可相惜:秋葵鸡丁汤 秋令特色:菱角鸡汤 秋食莫过于鸭:酸菜鸭汤 “废物利用”出佳肴:芥菜鸭架汤 强强联合:草鱼头豆腐汤 食补药膳汤:枸杞子鳗鱼汤 相思情味:芋香鱼头汤 一场奇幻美妙:上海水煮鱼汤 一抹东南亚风情:越式鱼汤 内外兼修x迷人:南瓜牛肉汤 x平民的西湖仙子:西湖牛肉羹 泽肌悦面喝出来:牛尾汤 家乡思冬:红烧羊肉汤 荤香人参:姜丝羊肉汤 纯正鲜美x宜人:清炖羊肉汤 暖胃祛寒食补药:四宝猪肚汤 忆苦思甜的爱:菠萝苦瓜排骨汤 消夏的清爽:冬瓜排骨汤 浓情大团圆:蔬菜排骨汤 白玉养生露:白萝卜排骨酥汤 来自暹罗的季风:酸辣排骨汤 想念海洋公园:海鲜豆腐羹 百味之冠:姜丝蛤蜊汤 潮汕美味:酸菜牡蛎汤 珍珠翡翠落玉盘:翡翠海鲜羹 囫囵一口吞:苋菜银鱼羹 贵在精小:空心菜丁香鱼汤 泰国**美食:泰式海鲜酸辣汤 第三章药膳食疗汤 “四性五味”的学问 妈妈的养心食谱:莲子瘦肉汤 家喻户晓的“**”好汤:四神汤 寂静山寺一缕香:罗汉果排骨汤 美容丰胸百汤王:木瓜排骨汤 养颜补血上上品:桂圆煲乌鸡 滋阴调经的温暖关爱:牛蒡当归鸡汤 暖身的关爱:人参鸡汤 男性福利:百合芡实鸡汤 消暑解毒养生汤:绿豆茯苓炖鸡汤 强身健体抗压力:陈皮灵芝鸭汤 养阴补虚清火气:玉竹沙参煲鸭汤 清新消暑又解热:荷叶薏米煲鸭汤 清热疏风不二良品:金银花陈皮鸭汤 大补珍品:当归生姜牛骨汤 风寒感冒头痛良药:川芎白芷鱼头汤 第四章便捷电锅汤 科技改变生活 陶罐里的情愫:杏仁蜜枣瘦肉汤 “煲”出爱你的心:四宝汤 营养美味1+1:蛤蜊鸡汤 古田草根汤:竹荪干贝鸡汤 爱人的呵护:芥菜干贝鸡汤 滋补暖身佳品:姜母鸭汤 地道海派西餐:罗宋汤 江上往来人,但爱鲈鱼美:萝卜丝鲈鱼汤 “文人”傲骨:山药枸杞鲈鱼汤 筋骨舒活一碗汤:当归杜仲鲈鱼汤 淮扬名品:火腿冬瓜夹汤 来自淮南的传说:红烧牛肉汤 十全大补汤:药膳羊排汤 香软黄金汤:南瓜排骨汤 天使魔鬼都爱它:澳门大骨煲 排毒养颜佳品:莲藕排骨汤 平民人参汤:红白萝卜排骨汤 爱是合家欢乐:草菇排骨汤 贵族的菌王宴:松茸排骨汤 养颜益寿宝:白果腐竹排骨汤 女性守护神汤:花生米豆排骨汤 五谷为养:糙米黑豆排骨汤 海中牛奶羹:苦瓜牡蛎干排骨汤 清热、解毒、明目佳品:苦瓜黄豆排骨汤 xx女人汤:雪莲花排骨汤 农家风情:排骨玉米汤 滋阴补气美容菜:山药薏米炖排骨 营养壮骨汤:玉米鱼干排骨汤 x是奇香一缕:大头菜排骨汤 天然丰胸药:青木瓜排骨汤 提神兴奋剂:芥菜排骨汤 古韵客家风:干豆角排骨汤 菜之君子有道:苦瓜排骨汤 |
商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
商品名称: | 爱上一碗汤 (蔬菜汤、肉类汤、药膳汤、电锅汤等110种汤品大收录!简单易做,分分钟搞定!) |
作者: | 杨桃美食编辑部 主编 著 |
市场价: | 39.8元 |
ISBN号: | 9787553770734 |
出版社: | 江苏凤凰科学技术出版社 |
商品类型: | 图书 |
其他参考信息(以实物为准) | ||
装帧:平装 | 开本:16开 | 语种:中文 |
出版时间:2016-10-01 | 版次:1 | 页数:223 |
印刷时间:2016-10-01 | 印次:1 | 字数:250000 |
作者简介 | |
杨桃美食编辑部是一个美食兴趣爱好者组织,成员由全国各地美食界人士、营养师、星级大厨所组成,策划大量健康美食类图书,受到读者的欢迎。 |
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