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基本信息
书名：胃肠病精品药膳60种
定价：15.00元
作者：彭铭泉
出版社：郑州大学出版社
出版日期：2011-04-01
ISBN：9787564503147
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：32开
商品重量：0.4kg
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内容提要
本书是中国现代药膳学的开拓者彭铭泉和其传承人彭年东的心血之作，在介绍了各种胃肠病的成因、胃肠病患者宜忌食物、胃肠病药膳的组成原则和烹饪方法的基础上，以彩照和文字一一对应的形式介绍了60种有关胃肠病精品药膳的配方、制作、功效和适应证。本书可谓是胃肠病病友养生和康复的好帮手。
目录
作者介绍
文摘
序言
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