饮食计划：最佳健康方案的糖指数

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#电子书简介

引言新糖类革命是怎样发生的
第一部分生活计划：今日的每餐营养
第1章新糖类革命
第2章脂肪：事实与谬误
第3章欧米伽的故事
第4章地中海型饮食的益处
第5章亚洲型饮食的好处
第6章旧石器时代的营养：高蛋白质饮食

第二部分让生活计划付诸行动
第7章饮食方式
第8章动起来吧！
第9章饮食计划菜单

第三部分 50种生活食谱
第10章关于食谱
第11章点心、汤和色拉
第12章意大利面、面条和谷物
第13章主食和副食
第14章餐后甜点
第四郑分生活计划表
如何使用糖指数（GI）和糖负荷（GL）表格
词汇表
索引
食谱索引

畅销书《GI（血糖指数）因子》近来进行了修订并以《新糖类革命》的名称重新出版，它通过血糖指数革命性地改变了我们的饮食观念。它揭示了各种碳水化合物并非个个相同。有些碳水化合物被吸收的速度比其他碳水化合物要慢，而这些消化速度较慢的碳水化合物有非常惊人的健康价值——它们为人们提供持久的精力、有利于减轻体重、帮助人们应对糖尿病、降低冠心病患病风险，并且改善整体健康状况。
《饮食计划：最佳健康方案的糖指数》除了碳水化合物外还带来了时下的重要健康饮食信息。它写到了：脂肪的真相：它们并不只有坏处；高蛋白质饮食的利与弊；为什么地中海式和亚洲式的饮食美味又健康。

《饮食计划：最佳健康方案的糖指数》意在增加我们的健康饮食选择，告诉读者怎样将这一切最新研究成果引入到实际生活中。本书的7日食谱计期希望能适用于所有年龄和生活方式的读者。书中的50种绝妙食谱则向读者献上了美味、多样、振奋人心又易于烹饪的菜肴。该书将当今所有的健康饮食信息交到了每一位读者手中。

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