基本信息

• 商品名称：冰点冷饮果蔬汁(金版)
• 作者：黎国雄
• 定价：29.8
• 出版社：中国华侨
• ISBN号：9787511348173

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2014-09-01
• 印刷时间：2014-09-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：299
• 字数：480千字

编辑推荐语

黎国雄编著的《冰点冷饮果蔬汁(金版)》介绍了*受欢迎的冰点、冷饮、果蔬汁，包括冰激凌、圣代、奶昔等，每一款都详细介绍了制作材料和制作步骤，并配有精美的图片，简单易学。只要动手，就能打造出美味百变的爽口饮料，解渴提神，又能为身体提供丰富的营养。

内容提要

黎国雄编著的《冰点冷饮果蔬汁(金版)》集排毒 、调理、补身、防病、纤体、美容于一体，材 料易取、制作简易、省时省力轻松速成，每天一杯 新鲜冷饮，提升免疫力、对抗慢性病、美肌速养成、 毒素 一扫光，均衡营养、口味多样，开启健康生活新方式 。
蔬菜、水果及多种有益健康的花草植物是身体每 天阳 光活力的来源，能为人体提供丰富的植物营养素与 生命活性物质。每天一杯健康、新鲜的蔬果饮品，不 仅能 补充身体所需营养，还能帮助改善体质、消除疲劳、 美容 瘦身、对抗疾病。
600道美味时尚冰点饮品亲手做，打造个性专属 酷饮地 带。网罗*流行、*热门的款式，涵盖冰激凌、圣代 、 奶昔、冰沙、蔬菜汁、果蔬汁、花草茶，款款时尚、 杯杯美味， 并附送另一创意做法，让口味与营养全面升级。

目录

1 制作工具、原料和注意事项
自制果蔬汁必备工具
榨果蔬汁注意事项
制作果冻睹喱的基本原料
制作果冻睹喱的基本工具
果冻原料的选择和制作诀窍
让你*美丽的果冻搭配
吃果冻等甜点的注意事项
制作甜点的基本原料介绍
制作甜点的基本工具介绍
甜点制作工艺揭秘
制作甜点常用的糖类介绍
2 冰点
冰激凌
西红柿冰激凌
青提冰激凌
果仁冰激凌
奶油冰激凌
色彩冰激凌
香蕉冰激凌
柳橙冰激凌
蜜红豆冰激凌
欧陆冰激凌
胡萝卜冰激凌
忙果冰激凌
猕猴桃冰激凌
香草冰激凌
抹茶冰激凌
柠檬冰激凌
暖风冰激凌
夏日黄金梦
鸭梨冰激凌
棉花糖冰激凌
芋头冰激凌
三色冰激凌
可可冰激凌
薄荷冰激凌
玉米冰激凌
苹果柠檬冰激凌
红茶冰激凌
冰沙
酸梅冰沙
果粒茶冰沙
杨桃冰沙
柚子酱冰沙
柠檬鸡蛋冰沙
菠萝酸奶冰沙
忙果冰沙
3 冷饮
4 果汁
5 蔬菜汁
6 复合果蔬汁
7 花草药茶
8 甜品