置顶烹饪技艺系列丛书：西式烹调技

烹饪技艺系列丛书：西式烹调技PDF阅读，ISBN：9787560633343，包装：平装，字数：422000，开本：16开，版次：1，用纸：铜版纸，页数：264，丛书名：烹饪技艺系列丛书，出版社：西安电子科技大学出版社，出版时间：2014-05-01 ...

2014-05-01 459 厨师用书

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置顶烹饪专业教学论

烹饪专业教学论PDF阅读，ISBN：9787030534248，包装：平装，开本：16开，版次：1，用纸：胶版纸，页数：198，丛书名：教育部财政部职业院校教师素质提高计划成果系列，出版社：科学出版社，出版时间：2017-06-01 ...

2017-06-01 459 厨师用书

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英国鲁班中餐烹饪艺

英国鲁班中餐烹饪艺PDF阅读，ISBN：9787520815109，包装：平装，字数：400000，开本：16开，版次：1，用纸：轻型纸，页数：350，出版社：中国商业出版社，出版时间：2021-11-01 ...

2021-11-01 459 厨师用书

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厨行天下：烹饪刀工(修订版)

厨行天下：烹饪刀工(修订版)PDF阅读，ISBN：9787504458919，包装：平装，开本：16开，版次：2，用纸：胶版纸，页数：206，出版社：中国商业出版社，出版时间：2014-05-01 ...

2014-05-01 459 厨师用书

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职业技能鉴定指导：中式烹调师（初、中、高级）

职业技能鉴定指导：中式烹调师（初、中、高级）PDF阅读，ISBN：9787504535757，包装：平装，开本：16开，版次：1，用纸：胶版纸，页数：184，出版社：中国劳动社会保障出版社，出版时间：2008-01-01 ...

2008-01-01 459 厨师用书

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北京当代名厨（第四部） 张文彦 9787504495976 中国商业出版社

北京当代名厨（第四部） 张文彦 9787504495976 中国商业出版社PDF阅读，ISBN：9787504495976，作者：张文彦，包装：精装，版次：1，出版社：中国商业出版社，出版时间：2016-11-01 ...

张文彦 2016-11-01 459 厨师用书

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烹饪实用英语【正版图书】

烹饪实用英语【正版图书】PDF阅读，ISBN：9787518017041，作者：汪与晴，包装：平装，版次：1，出版社：中国纺织出版社，出版时间：2015-11-01 ...

汪与晴 2015-11-01 459 厨师用书

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食物与厨艺:蔬 果 香料 谷物 哈洛德·马基

食物与厨艺:蔬 果 香料 谷物 哈洛德·马基PDF阅读，ISBN：9787805015538，作者：哈洛德·马基，包装：平装，版次：1，出版社：北京美术摄影出版社，出版时间：2013-08-01 ...

哈洛德·马基 2013-08-01 459 厨师用书

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实用食品雕刻技法大全

实用食品雕刻技法大全PDF阅读，ISBN：9787122343734，包装：平装，开本：16开，版次：1，用纸：铜版纸，出版社：化学工业出版社有限公司，出版时间：2019-07-01 ...

2019-07-01 459 厨师用书

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香料香草料理日志 完全掌握香料香草的调配知识与料理秘诀！

香料香草料理日志 完全掌握香料香草的调配知识与料理秘诀！PDF阅读，ISBN：9787518083862，包装：平装，开本：16开，版次：1，用纸：铜版纸，页数：224，出版社：中国纺织出版社，出版时间：2021-08-01 ...

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