置顶刀工技法(视频版)
刀工技法(视频版)PDF阅读,ISBN:9787518054831,包装:平装,开本:16开,版次:1,用纸:铜版纸,页数:160,出版社:中国纺织出版社,出版时间:2019-07-01 ...
刀工技法(视频版)PDF阅读,ISBN:9787518054831,包装:平装,开本:16开,版次:1,用纸:铜版纸,页数:160,出版社:中国纺织出版社,出版时间:2019-07-01 ...
实用烹饪调味技法与配方PDF阅读,ISBN:9787518067688,包装:平装,开本:16开,版次:1,用纸:轻型纸,页数:144,出版社:中国纺织出版社,出版时间:2021-08-01 ...
烹调工艺学PDF阅读,ISBN:9787506449823,包装:平装,字数:391000,开本:16开,版次:1,用纸:胶版纸,页数:325,出版社:中国纺织出版社,出版时间:2008-07-01 ...
集体伙食菜肴标准化制作教程:秋季篇PDF阅读,ISBN:9787564314040,包装:平装,字数:223000,开本:16开,版次:1,用纸:胶版纸,页数:135,丛书名:集体伙食菜肴标准化制作教程系列丛书,出版社:西南交通大学出版社,出版时间:2011-11-01 ...
烹饪火候/厨行天下PDF阅读,ISBN:9787504465078,作者:单守庆,印次:1,字数:180,开本:16开 ,版次:1,页数:202,出版社:中国商业,出版时间:2009-06-01,印刷时间:2009-06-01 ...
刀工技能PDF阅读,ISBN:9787513036689,包装:平装,字数:150000,开本:32开,版次:1,用纸:胶版纸,页数:124,出版社:知识产权出版社,出版时间:2015-08-01 ...
粤厨宝典丛书:厨园篇(升级版)PDF阅读,ISBN:9787535970114,包装:平装,字数:950000,开本:16开,版次:1,用纸:胶版纸,页数:445,丛书名:粤厨宝典丛书,出版社:广东科技出版社,出版时间:2019-10-01 ...
果酱画盘饰围边精选PDF阅读,ISBN:9787122198570,包装:平装,开本:16开,版次:1,用纸:胶版纸,页数:116,出版社:化学工业出版社,出版时间:2014-05-01 ...
周毅食品雕刻:果蔬雕(下册)PDF阅读,ISBN:9787518017386,包装:平装,开本:16开,版次:1,用纸:铜版纸,页数:112,丛书名:周毅食品雕刻系列,出版社:中国纺织出版社,出版时间:2015-08-01 ...
果酱创意盘饰围边PDF阅读,ISBN:9787122274892,包装:平装,字数:135000,开本:24开,版次:1,用纸:铜版纸,页数:116,出版社:化学工业出版社,出版时间:2016-09-01 ...