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烹饪技艺系列丛书:西式烹调技

烹饪/美食 厨师用书

  • ISBN:9787560633343
  • 包装:平装
  • 字数:422000
  • 开本:16开
  • 版次:1
  • 用纸:铜版纸
  • 页数:264
  • 丛书名:烹饪技艺系列丛书
  • 出版社:西安电子科技大学出版社
  • 出版时间:2014-05-01
  • 作者:

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