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基本信息
书名：日本美食地图 - 蔡澜日本四书
定价：18.00元
作者：蔡澜
出版社：广东旅游出版社
出版日期：2012-06-01
ISBN：9787807663614
字数：82000
页码：267
版次：1
装帧：平装
开本：32开
商品重量：0.241kg
编辑推荐
四月的樱花，七月的白桃，十月的初雪；
东京的银座小巷，京都的南禅寺，北海道的露天风吕；
向岛的河豚全宴，关西的三和牛料理，函馆的鱿鱼大餐；
跟随蔡澜先生享受日本美食之旅的盛宴。
您可以由淡变浓、渐入佳境的启程；
也可以选择由浓转淡的旅途，
像人生那样。
内容提要
四月的樱花，七月的白桃，十月的初雪；东京的银座小巷，京都的南禅寺，北海道的露天风吕：向岛的河豚全宴，关西的三和牛料理，函馆的鱿鱼大餐：跟随蔡澜先生享受日本美食之旅的盛宴。
您可以由淡变浓、渐入佳境的启程；也可以选择由浓转淡的旅途，像人生那样。
目录
作者介绍
蔡澜，美食家、专栏作家、电影人，与金庸、倪匡、黄霑并称“四大才子”，青年时赴日本留学学习电影制作，精通日文。经常参加日本电视台的美食、访谈等节目。近年来爱好组团游历天下，目的地以日本居多，被誉为“日本通”。2012年受邀出任中央电视台《舌尖上的中国》节目总顾问。
文摘
序言
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