基本信息

书名：上海美食地图

定价：38.00元

作者：《上海美食地图》编辑部著

出版社：广西师范大学出版社

出版日期：2007-04-01

ISBN：9787563364886

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.341kg

编辑推荐

简单明了实用指南，上海美食完全攻略。
经典的17类美食，422家不得不去的吃处！

内容提要

美食是旅游的是重要组成部分，也是人们生活中不可或缺的内容。中国人饮食烹饪方法的丰富，对饮食的讲究，以及饮食文化的兴盛，更是驰名中外。
上海作为中国的经济中心，2010年世博会的举办地，更是汇集了古今中外的各式美食，从生煎小笼包、焖蹄二鲜面等各式小吃到全蟹宴等各式大餐，从百年的老字号到新近兴起的新势力；从火锅到小炒，从烧烤到海鲜，从本帮菜到甜品；荤食素食，中餐西餐，各地口味各国风味皆汇取于此。只要你用心，在上海总能寻找到地道的“吃”处。
生活水平提高了，自己或一家子也常下馆子；工作生活中，无论商务还是友聚，请客吃饭是常事了；或遇周末节假，同学朋友聚会多了，寻找美食的机会也多了但偌大的上海，生活节奏如此紧张，工作如此繁忙，谁又能有那个心思逐一去“寻找”并“试吃”呢？“为美食者提供地道的美食指南”，《上海美食地图》正是以这样的主旨出现，全书共分“老号大餐”、“传统小吃”、“本帮岁月”等十七个大类，搜集了400多家值得推荐的餐馆，更贴心地提供了餐馆的地址、电话、特色菜、人均消费参考、乘车路线、推荐等级等各种实用信息，使用起来方便简捷。
美食无处不在。走，吃好吃的去！

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作者介绍

文摘

序言