基本信息

书名：二狗妈妈的小厨房之蛋糕与蛋糕卷

：49.80元

作者：乖乖与臭臭的妈

出版社：辽宁科学技术出版社

出版日期：2017-01-01

ISBN：9787559100191

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

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内容提要

4款蛋糕与蛋糕卷简单又百变，满足居家及各种场合的需要。跟着二狗妈一步一步学就能做出来跟她一样的蛋糕喽。10款无糖无油蛋糕与蛋糕卷让您吃甜食无负担，随书附赠乖乖与臭臭的妈亲绘的彩绘图纸，助您成功百分百！

目录

前言 写给您的一封信

CHAPTER 1 小蛋糕

奥利奥香蕉蔓越莓玛芬/10

南瓜葡萄干玛芬/12

巧克力玛芬/14

黑芝麻小蛋糕/16

巧克力熔岩小蛋糕/18

松子仁玛德琳小蛋糕/20

无油蜂蜜小蛋糕/22

香蕉小蛋糕/24

巧克力乳酪小蛋糕/27

CHAPTER 2

松子核桃布朗尼蛋糕/32

浓香巧克力蛋糕/34

烫面肉松蛋糕/36

红糖红枣蛋糕/39

淡奶油香蕉可可核桃蛋糕/42

CHAPTER 3 酸奶戚风蛋糕/46

胡萝卜戚风蛋糕/48

南瓜戚风蛋糕/50

抹茶戚风蛋糕/52

酸奶斑马戚风蛋糕/54

玉米戚风蛋糕/57

淡奶油黑芝麻戚风蛋糕/60

橙香戚风蛋糕/62

迷彩戚风蛋糕/64

CHAPTER 4

椰香轻乳酪蛋糕/68

橙香轻乳酪蛋糕/70

酸奶蓝莓重乳酪蛋糕/73

榴莲重乳酪蛋糕/76

CHAPTER 5

奥利奥巧克力磅蛋糕/80

抹茶大理石磅蛋糕/82

无花果磅蛋糕/84

苹果南瓜磅蛋糕/86

蓝莓磅蛋糕/88

红糖果干磅蛋糕/90

草莓巧克力磅蛋糕/92

南瓜小熊磅蛋糕/95

CHAPTER 6

原味戚风蛋糕卷/100

抹茶红豆蛋糕卷/103

巧克力蛋糕卷/106

红丝绒蛋糕卷/109

CHAPTER 7

豹纹蛋糕卷/114

小黄人蛋糕卷/118

圣诞老人蛋糕卷/122

愤怒的小鸟蛋糕卷/125

绿猪彩绘蛋糕卷/128

机器猫蛋糕卷/131

龙猫蛋糕卷/134

福多多蛋糕卷/137

西瓜蛋糕卷/140

CHAPTER 8 无糖蛋糕

无糖玉米火腿咸蛋糕/146

无糖香蕉蔓越莓蛋糕/148

无糖菠菜咸味小蛋糕/150

无糖杂蔬全麦蛋糕/152

CHAPTER 9 无油蛋糕卷

无油菠菜蛋糕卷/156

无油胡萝卜蛋糕卷/159

无油南瓜蛋糕卷/162

无油玉米奶酪蛋糕卷/165

无油红枣蜂蜜蛋糕卷/168

无油米糊黑芝麻蛋糕卷/171

CHAPTER 10 免烤蛋糕

免烤芒果慕斯铁盒蛋糕/176

免烤木糠蛋糕/178

免烤提拉米苏蛋糕/181

免烤酸奶榴莲冻芝士蛋糕/184

免烤百香果冻芝士蛋糕/187

免烤南瓜冻芝士蛋糕/190

免烤草莓冻芝士蛋糕/192

巧克力渐变冻芝士蛋糕/195

千层芒果蛋糕/198

免烤酸奶火龙果双色慕斯蛋糕/202

CHAPTER 11 生日蛋糕

彩虹生日蛋糕/206

小猴子生日蛋糕/209

海洋生日蛋糕/212

美人鱼生日蛋糕/215

西瓜蛋糕/218

仿真榴莲生日蛋糕/222

附录 彩绘图纸/225

作者介绍

乖乖与臭臭的妈，本名马银霞，因为养着两只可爱的狗狗，粉丝们爱叫她“二狗妈妈”，新浪微博认证的金V美食博主，拥有30万喜爱美食的粉丝。微博单月点击量超过1000万。现就职于某大型商业银行。
生活中的她活泼开朗，阳光秀美。她热爱生活，热爱美食烹饪，她所蕴含的正能量时刻感染着他人。她将绝大部分业余时间投入到钻研美食制作中，借鉴、尝试、摸索、总结、提高，生活浸润在各种美妙食物的香气中，技艺提升于每个豁然开朗的开心时刻。
她从一个不会做饭的小白，已经成长为独具个人魅力、深受粉丝欢迎的美食博主，应邀参加了《To Feel——被你遗忘的那个世界没有阳光》公益微电影的拍摄，并作为美食嘉宾参加了北京电视台《食全食美》栏目的录制。多次参加单位、社区、幼儿园的义卖活动，深得大家的喜爱。
世界如此美好，唯有爱与美食不可辜负。所有爱美食、爱烹饪的朋友们，让我们一同开启一段美味的旅程吧！

文摘

序言