基本信息

书 ：中国 优茶品鉴

定价：69.8元

作者：陈龙

出版社：电子工业出版社

出版*期：2016-08-01

ISBN：9787121284892

字数：365000

页码：304

版次：1

装帧：线装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

中国10 茶排行榜你知 些吗？ 为什么安吉白茶是绿茶，不是白茶？ 鉴赏乌龙茶提到的“岩韵”是什么意思？ 正味、 青、拖酸铁观音之间 什么区别？ 购买时如何鉴别普洱茶的年份？ 喝 茶时茶汤浑浊，是不是茶叶变质了？ …… 本书解惑读者*关心的 优茶常见问题。 你认茶懂茶、 买茶、 贮 ，不 当不外行！

内容提要

本书介绍了绿茶、 茶、 茶、白茶、黑茶、乌龙茶6 基本类型茶以及再加工茶、非茶之茶等200余种中国 优茶，每一种均详述其佳产地、适宜人、选购要点、贮 提 、保 功效等，并配 近千张展 茶、茶汤、叶底、冲泡的图片，让读者 握基本茶知识的 时，还能了解到每一种 茶的不 点，并且体味到茶带来的曼妙体验。本书是一本非常实用的 茶识别、品饮、鉴赏指南，是广 茶 者的之书，是学习茶文化的入 之选。

目录

作者介绍

陈龙，高级评茶员，高级茶艺 ，出*于中国茶叶镇——安溪县感德镇；曾任 型电视纪录片《中国茶》 片人、《劳动午报•茶业品牌》副 编；感德茶铁观音品牌创始人；现为感德真品茶业 构 策划、《茶书网》 笔、《中国法治 志》 者、北京中华茶艺协 马连 联络处负责人。

文摘

序言