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基本信息
书名:法式风味素食
定价:25元
作者:陈宥任编著
出版社:青岛出版社
出版日期:2012-08-01
ISBN:9787543685826
字数:100000
页码:104
版次:1
装帧:平装
开本:16开
品相:9品
商品重量:
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内容提要
本书以十种蔬菜为主题,每种蔬菜提供多款经典法式菜品,给您带来不一样的素食体验。主要内容包括:野米、蘑菇、芦笋、南瓜、番茄等。
目录
8野米松子沙拉
芳香有嚼劲,清爽又有味
10烟熏野米卷
焦黄酥脆,芳香独特
12野米牛蒡腰果汤
清澈甘甜,回味悠长
14香椿野米炒饭
椿香浓郁,色彩艳丽
16野米烤布蕾
香浓滑顺,口感绵密
18生切蘑菇沙拉
田园风味,朴实可口
20沙拉蘑菇塔
清新微甜,色彩缤纷
22卡布奇诺磨菇汤
雪白柔细,鲜甜滑顺
24蘑菇扁豆菠菜派
造型别致口感丰富
26蘑菇水果卷
……
作者介绍
序言
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