基本信息

书名:24节气怎么吃怎么补

定价：29.80元

作者:温梦霞

出版社：福建科技出版社

出版日期：2016-07-01

ISBN：9787533549626

字数：400000

页码：306

版次：1

装帧：软精装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

这是一本按节气进行调补，符合中医养生之道的保健书。从24节气的特点出发，介绍适合的药材、养生食谱和药膳方，让你吃出健康。

内容提要

中医养生学认为，人与自然界是统一的整体，与四季更替相应的24节气和养生保健有着密切的关系。本书揭示了24节气的养生奥秘，围绕不同季节、不同节气的自然化，阐述了相应的饮食养生、强身进补和防病治病食疗等内容，将食补和药补统一起来，帮助读者顺应天时，吃出健康。

目录

1 章 不可不知的24节气养生常识

2 顺应24节气来养生

2 四季养阳滋阴之道

2 冬吃萝卜，夏吃姜

2 春夏喝凉茶，秋冬进温补

4 24节气影响人体的生物钟

6 24节气养生细节表

14 24节气关乎人体健康

15 专题 24节气的由来

17 第二章 春季养生篇

18 春生阳，养肝补气

18 春季气候特征

18 春天气候多

18 春天多风

18 春天雨水多

18 春季养生原则

18 扶正气护阳气

19 调养心目，保护肝脏

19 春季饮食要诀

20 立春——助阳气、养肝气

20 芹菜

22 大葱

23 黄豆芽

24 芹菜炒熏干

24 火腿炒豆芽

25 芹菜炒鸡片

25 芹菜烧猪肝

26 甘

27 板蓝根

28 雨水——养脾胃、调精神

28 小米

30 莲藕

31 鲫鱼

32 橙蜜藕

32 葱花烤鲫鱼

33 菊花

34 惊蛰——顺肝气、养脾气

34 银耳

36 莓

37 苦瓜

38 土豆

39 黑芝麻

40 土豆炖牛腩

40 台式小鱼干苦瓜

41 连翘

42 春分——调阴阳、保健康

42 鸡肉

44 青椒

45 菜花

46 香菇

47 咖喱鸡肉

47 菜花干煸虾

48 香菇烩笋

48 椒麻鸡

49 玫瑰花

50 清明——疏肝气、涵肾水

50 猪肉

52 鱼

53 鸡蛋

54 香酥肉

54 鸡蛋炒虾

55 美味猪肉丸

55 香椿炒鸡蛋

56 黄芪

57 芦荟

58 谷雨——雨纷纷、防湿邪

58 芒果

60 冬瓜

61 黄瓜

62 红豆

63 什锦蔬菜

63 花生红豆粥

64 淫羊藿

65 佛手

67 第三章 夏季养生篇

68 夏养阴，养阴护体

68 夏季气候特征

68 夏季气温高

68 夏季湿度大

68 夏季养生原则

69 夏季饮食要诀

70 立夏——益静养、重养心

70 丝瓜

72 豆腐

74 木瓜

75 香蕉

76 丝瓜烧西红柿

76 竹笋豆腐丝瓜汤

77 红花

78 小满——防湿热、防未病

78 薏米

80 生菜

81 绿豆

82 扁豆

83 绿豆杏仁粳米粥

83 鲜鱼生菜汤

84 南瓜绿豆汤

84 薏米藕香汤

85 益母

86 芒种——防潮热、强体魄

86 樱桃

88 西红柿

90 菠萝

91 桑葚

92 黑木耳

93 西红柿烧牛肉

93 西红柿烧鲜蘑

94 山楂

95 女贞子

96 夏至——护阳气、养脾胃

96 燕麦

98 豌豆

100 蛤蜊

101 茭白

102 鲤鱼

103 蛤蜊蛋汤

103 肉末豌豆

104 西洋参

105 马齿苋

106 小暑——健脾胃、凝心神

106 空心菜

108 豇豆

109 桃子

110 鳝鱼

111 黄鱼

112 豇豆肉丝

112 蒜薹炒鳝鱼丝

113 茄香鳝鱼汤

113 空心菜炒牛肉

114 穿心莲

115 玉竹

116 大暑——平心气、防中暑

116 李子

118 西瓜

120 甲鱼

121 牛奶

122 鸭肉

123 西瓜莓豆浆

123 牛奶开心果豆浆

124 鸭肉烧香菇

124 红枣莲子鸭肉煲

125 藿香

127 第四章 秋季养生篇

128 秋滋阴，润肺护胃

128 秋季气候特征

128 秋季天气化

128 大雾较多

128 秋季养生原则

128 秋季宜养阴

128 秋季宜养肺

129 秋季宜养胃

129 秋季饮食要诀

130 立秋——调精神、敛肺气

130 百合

132 莲子

133 柠檬

134 玉米

135 水果莲子羹

135 花生莲子乌鸡汤

136 芡实

137 鸡内金

138 处暑——防秋燥、促睡眠

138 鱿鱼

140 糯米

141 葡萄

142 红薯

143 孜然鱿鱼

143 百合糯米粥

144 合欢皮

145 玄参

146 白露——补阴气、防秋寒

146 桂圆

148 猕猴桃

149 南瓜

150 粳米

151 南瓜糯米粉粥

151 莲子桂圆汤

152 白茅根

153 麦冬

154 秋分——调阴阳、护脾胃

154 白萝卜

156 竹笋

157 小麦

158 白萝卜炖牛腩

158 白萝卜豆芽汤

159 烧萝卜

159 竹笋双菇汤

160 蜂蜜

161 大海

162 寒露——防燥邪、暖肺脾

162 牛肉

164 栗子

165

166 干烧牛肉片

166 麻辣牛肉

167 栗子煲白菜

167 扒牛肉条

168 霜降——固肾气、补肺气

168 洋葱

170 兔肉

171 荸荠

172 洋葱鸡蛋炒羊肉

172 辣煮兔肉

173 荸荠牛肉丸

173 家常羊肉

174 枸杞子

175 白术

177 第五章 冬季养生篇

178 冬补阳，养神护肾

178 冬季气候特征

178 冬季天气寒冷

178 冬季多风

178 冬季气候干燥

178 冬季养生原则

178 冬季宜藏阳

179 冬季宜养肾

179 冬季饮食要诀

180 立冬——敛阴气、护阳气

180 莴笋

182 胡萝卜

183 油菜

184 香菜

185 胡萝卜鸡丝

185 香菜炒牛肉

186 腊味烧莴笋

186 胡萝卜炒菠菜

187 人参

188 小雪——养神气、防冬火

188 橙子

190 白菜

191 橘子

192 芥蓝

193 黑豆

194 腊肉炒芥菜

194 白菜条炒猪肺

195 白菜双冬汤

195 奶香白菜

196 远志

197 川芎

198 大雪——防寒气、补气血

198 猪排骨

200 海带

201 梨

202 鸡腿菇

203 排骨新烧

203 海带炖鸭

204 海带西红柿

204 咖喱土豆炖排骨

205 香炖鸡腿菇

205 杂炒鸡腿菇

206 当归

207 淮山

208 冬至——护阳气、养精气

208 羊肉

210 山药

211 蒜

212 蒜香肥肠

212 蒜香骨

213 杜仲

214 小寒——御寒气、补肾气

214 韭菜

216 虾

217 姜

218 韭菜炒猪腰

218 干锅大虾

219 何首乌

220 大寒——御风寒、防燥邪

220 苹果

222 猪肝

223 红枣

224 花椒

225 卤猪肝

225 兔肉红枣汤

227 第六章 常用中药

与食物的搭配宜

忌

228 人参

229 黄芪

230 丹参

231 白术

232 苍术

233 茯苓

234 何首乌

235 甘

236 黄连

237 生地黄

238 紫苏

239 附子

240 麦冬

241 石菖蒲

243 第七章 常见病饮

食养生

244 感冒

245 饮食养生总原则：多饮水 少

油少盐

245 葱姜杏仁米糊

246 橙子菠萝退热汁

246 鲜藕苹果蜜汁

246 苹果椒藕汁

247 咳嗽

248 饮食养生总原则：清淡饮食

摄取高蛋白

248 银耳橘皮米糊

249 雪梨苹果汁

249 甘蔗山药汁

249 雪梨止咳茶

250 哮喘

251 饮食养生总原则：新鲜蔬果

忌食发物

251 栗子双瓜汁

252 金橘柠檬杨梅汁

252 苦丁茶

252 桔梗茶

253 脂肪肝

254 饮食养生总原则：粗细搭配

新鲜蔬果

254 燕麦苹果豆浆

255 荷叶豆浆

255 苹果菠菜汁

255 薏米柠檬茶

256 胆囊炎

257 饮食养生总原则：新鲜蔬果

多种植物油

257 枸杞萝卜豆浆

258 豆浆萝卜苹果汁

258 葡萄梨奶汁

258 乌龙冬瓜茶

259 尿频

260 腹泻

261 饮食养生总原则：健脾食物

适度饮水

261 蘑菇鳝鱼米糊

262 山药大枣米糊

262 干果滋补豆浆

262 萝卜蛋黄菜花汁

263 便秘

264 饮食养生总原则：适度饮水

摄取膳食纤维

264 百合芝麻米糊

265 白菜绿米糊

265 甘薯山药豆浆

265 山楂大米豆浆

266 香蕉芒果排毒汁

266 奶香藕汁

266 莴笋苹果菠萝汁

267 杏仁茶

267 香蕉绿茶

267 芝麻核桃玫瑰茶

268 贫血

269 饮食养生总原则：红色食物

新鲜蔬果

269 黑木耳紫米糊

270 大枣花生豆浆

270 油菜菠萝豆浆汁

270 菠菜汁

271 失眠

272 饮食养生总原则：温牛奶 淀

粉类食物

272 燕麦莲子米糊

273 百合葡萄干豆浆

273 芦笋山药豆浆

273 菠萝圆白菜果汁

274 薄荷味西红柿汁

274 葡萄红酒汁

274 丝瓜苹果汁

275 橙子牛奶汁

275 枣仁蜂蜜茶

275 茉莉花茶

276 神经衰弱

277 饮食养生总原则：清淡饮食

新鲜蔬果

277 粳米南瓜奶糊

278 百合安神豆浆

278 玫瑰花豆浆

278 茉莉绿茶豆浆

279 茄子蜂蜜汁

279 莲子乌龙茶

279 菊花玫瑰茶

280 果香美肤柠檬汁

280 香蕉牛奶汁

280 桂圆安神汁

281 高血压

282 饮食养生总原则：补充维生素

低盐少糖

282 粳米芹菜奶糊

283 黑青豆薏米豆浆

283 大豆桑叶黑米浆

283 芹菜菠萝奶汁

284 西柚黄瓜汁

284 姜椒胡萝卜汁

284 橘子萝卜汁

285 苹果芦笋芹菜汁

285 苹果蜜茶

285 木耳大枣饮

286 糖尿病

287 饮食养生总原则：少糖少油

忌食辛辣

287 绿豆燕麦米糊

288 西红柿苦瓜汁

288 胡萝卜苹果汁

288 菠萝汁

289 南瓜大豆豆浆

289 玉米须燕麦豆浆

289 玉米渣小米豆浆

290 骨质疏松

291 饮食养生总原则：补充钙质

维生素D

291 燕麦白菜奶糊

292 虾肉奶糊

292 牛奶黑芝麻豆浆

292 南瓜籽十谷米浆

293 骨折

294 鼻炎

295 中耳炎

296 牙痛

297 饮食养生总原则：清淡饮食

补充维生素

297白菜荸荠米糊

298 南瓜芒果蛋奶汁

298 芦笋苦瓜汁

298 鸭梨生地黄茶

299 口腔溃疡

300 饮食养生总原则：饮食多样化

忌食生冷食物

300 萝卜大豆米糊

301 西瓜梅子汁

301 香蕉豆浆蜜汁

301 百合白菜蜜饮

302 索引 24节气养

生快速索引

作者介绍

教授，多年以来一直在常州卫生高等职业技术学校任职。参与并主持了多项科研课题，发表多篇论文及论著。参与修订了《护理药理学(供护理助产等专业用第2版全国高职高专教育医药卫生类专业课程改革十二五规划教材)》等多种高职类教材。

文摘

序言