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#电子书简介
基本信息
书名:专业主厨的地中海料理教本
定价:68.00元
作者:谢宜荣
出版社:河南科学技术出版社
出版日期:2021-04-01
ISBN:9787572503474
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
从前菜沙拉到海鲜肉类主菜,加上疗愈汤品与手作意大利面,再以完·美甜点画上句号。超简单!超快速!轻松享受地中海健康美味!
内容提要
地中海饮食很多人很喜欢,但能参考的食谱书籍却寥寥无几,不是食材不易取得,就是实行起来艰涩难懂。这本书使用在大型超市就可以买得到的食材,以主厨的多年烹调功力,化繁为简制作出102道兼顾全家口味的地中海料理。只要掌握地中海饮食的个中诀窍,基础调味不复杂,天然风味无添加,从早餐到晚餐,都能吃得健康、安心又满足。本书特色: 102道地中海饮食料理,应有尽有,随选随做。 全书使用本地食材,四季皆方便取得。 步骤简单不复杂,新手也能从容应对。 师傅多年烹调功力,将食物料理秘诀,化繁为简,保证一试就上手。 自制色拉酱料、基础高汤、意大利面酱料、手做意大利面,健康美味再升级!
目录
作者介绍
文摘
序言
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