這是一本帶你走向職業美食攝影之路的書。本書詳細說明商業美食攝影中食材選擇、食物造型、布光、構圖和後製技巧，涵蓋蔬果、生食、熟食、甜點、飲品等各種類別，揭開商業美食攝影的神秘面紗。

本書精彩內容包括：

．美食攝影道具的選擇與搭配訣竅

．如何選擇合適的背景

．光線理論基礎

．美食攝影的構圖秘訣

作者介紹

作者簡介

路小五

本名路楊

「勺與」文化品牌創始人、商業攝影師、金工設計師。

多家雜誌媒體、五星級酒店集團合作攝影師，曾獲得北京國際設計周、751國際設計節「綠色先鋒理念獎」及「天工精製」國際珠寶大獎賽「創意獎」。多次參展，並與多家品牌進行跨界藝術合作，國際和平文化基金會、Ducati、鬼冢虎等。

ISBN：9789865024130

規格：平裝/ 264頁 / 19 x 26 x 1.32 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版

出版地：台灣

本書分類：藝術設計> 攝影> 攝影方法> 攝影技法概論

Chapter 1｜商業攝影概述

1.1 商業攝影概述

1.2 如何學習

Chapter 2｜如何服務你的客戶

2.1 談器材

2.2 拍攝流程

Chapter 3｜美食攝影的道具

3.1 書和畫面搭配相得益彰

3.2 背景道具

3.3 倒影

3.4 常用油紙

3.5 手也是很好的道具

Chapter 4｜光線理論基礎

4.1 逆光

4.2 側光

4.3 軟光

4.4 硬光

4.5 順光

4.6 頂光

4.7 自然光+人造光

Chapter 5｜構圖

5.1 景深

5.2 不同角度

5.3 只拍主體

5.4 讓密集的密集起來

5.5 破壞性構圖

5.6 為字留白

Chapter 6｜選擇合適的背景

6.1 由簡入繁

6.2 牆也是很好的背景

6.3 節日

6.4 勺與甜點

6.5 畫中畫

6.6 鏡中鏡

6.7 創意布景

6.8 春天的餐桌

6.9 蛋糕與花

6.1 生活的氣息

6.11 去菜市場找到那些道具食材

6.12 原材料的配合

6.13 優格

Chapter 7｜美食攝影的小技巧

7.1 神秘的廚房

7.2 色系搭配

7.3 決定性瞬間

7.4 融化的時間

7.5 人為痕跡

7.6 火鍋

7.7 中餐

7.8 帶包裝的茶

7.9 酒類飲品

Chapter 8｜簡單後製

8.1 蛋糕塔的曝光

8.2 肉的顏色

8.3 調色溫

Chapter 9｜溝通和互相欣賞的重要性

9.1 完整的菜單就是完整的拍攝方案

9.2 要足夠了解拍攝產品的功能

9.3 廚師照是美食拍攝的重要組成部分

9.4 為客戶製作食譜

9.5 充分利用自然光貼合餐廳風格

9.6 麵包總會有的

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