刘桂荣，高级公共营养师，中国食品工业协会营养指导工作委员会副秘书长
从事营养学相关工作多年，拥有深厚、系统的营养与食品安全专业知识积累。致力于公共营养与大众膳食健康的研究，并积极从事营养知识普及和大众膳食指导工作。
曾任多家幼教机构和企事业单位的营养咨询、健康管理指导顾问，参与北京市中学生饮食教育课程试点研发，主要进行营养知识培训、个人营养咨询、营养膳食指导等工作。
多次开展幼儿营养讲座，指导广大新妈妈通过饮食养育健康、聪明的宝宝。
多年来笔耕不辍，参与编著了《0~3岁宝宝营养大百科》、《吃对蔬果不生病》《吃对食物不生病》等营养读物。

在线试读：
新生儿营养补充重点
新生儿期需要丰富适量的各种营养成分来保证各个器官的生长发育。均衡丰富的长链不饱和脂肪酸的摄入，可以让脑部获得最佳的发育；充足的、高质量的蛋白质的摄入有助于新生儿的快速成长。
初乳，宝宝的第一道营养大餐
产后7 天内所分泌的乳汁称为初乳。与成熟乳比较，初乳中富含抗体、丰富的蛋白质、较低的脂肪及宝宝所需要的各种酶类、碳水化合物等，这些都是其他任何食品无法提供的，对新生儿的消化吸收非常有利。更为重要的是，初乳含有比成熟乳更高的免疫因子，可以覆盖在婴儿未成熟的肠道表面，阻止细菌、病毒的附着，保证新生儿免受病原菌的侵袭。
最开始时的初乳，呈黄白色稀水样。民间观念认为这种乳汁不洁，要挤出扔掉。科学研究表明，过稀的初乳主要是由新妈妈体内水分含量有差别所致，不管外观怎样，初乳都含有很多成熟乳中不包含的珍贵营养成分和抗体，是大自然母亲专给新生儿设计的第一道营养大餐和防病抗病屏障。所以对于新生儿来说，初乳中的营养是一定要摄取的。
及时补充DHA，满足新生儿脑部发育
新生儿生长发育很快，脑部发育尤其明显，所以营养一定要跟上。DHA 学名为二十二碳六烯酸，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，是宝宝大脑发育、成长的重要物质之一，在大脑皮层中含量高达20%。足月的宝宝每天每千克体重需要20 毫克DHA。
一般海产食物多含有DHA，深海鱼类中，如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等DHA 含量很高。鸡蛋、猪肝等食物中也含一定量的DHA，哺乳妈妈可适当食用。非母乳喂养的宝宝，妈妈应为其选择含有DHA 的配方奶。
……

0~1个月

新生儿营养补充重点

初乳，宝宝的第一道营养大餐

出生2周后补充维生素D

妈妈吃宝宝长——催乳食谱

猪蹄茭白汤

鲢鱼丝瓜汤

明虾炖豆腐

三丝黄花羹

1~3个月

1~3个月宝宝营养补充重点

妈妈吃宝宝长——提高母乳质量的食谱

3~5个月

5~6个月

5~6个月宝宝营养补充重点

妈妈吃宝宝长——提高母乳质量的食谱

第一次的辅食——果水和菜水

6~7个月

6~7个月宝宝营养补充重点

每周营养辅食推荐

流质型辅食

吞咽型辅食

7~8个月

8~9个月

9~10个月

11~12个月

1~1.5岁

1.5~2岁

2~3岁

让宝宝健康又聪明的食疗方

让宝宝长高的营养餐

让宝宝头发乌黑浓密的营养餐

益智营养餐

补钙营养餐

补锌营养餐

宝宝生病了怎么吃

宝宝常见疾病调养与食疗

感冒——轻松调理

咳嗽——止咳化痰

痱子——祛痱止痒

附录

怎么给宝宝选择零食

常见儿童零食的种类

适合宝宝吃的零食

宝宝不宜吃的零食

宝宝吃零食时需要注意什么

营养餐索引

版权页

书中层层递进的饮食安排，让妈妈不用担心宝宝出现消化、吸收问题，帮助宝宝顺利从母乳过度到幼儿的饮食。
——李宁 北京协和医院营养科主管营养师 全国妇联“心系好儿童”项目专家

“百变花样做美味”的环节，可以激发妈妈们做营养餐的灵感，无限创意将精彩妈妈和宝宝的幸福生活。
——宝宝妈妈

健康聪明宝宝的养育，需要科学的营养。从宝宝吃母乳开始，就应特别关注母乳的质量。
《0-3岁宝宝辅食添加与营养餐速查（汉竹）》为新妈妈提供了20多道促泌乳食谱，50多道提高母乳质量的食谱，从而为宝宝强健的体魄打下良好的基础。
《0-3岁宝宝辅食添加与营养餐速查（汉竹）》还根据不同阶段宝宝的成长特点，给出了次的辅食、流质型辅食、吞咽型辅食、蠕嚼型辅食、咀嚼型辅食、全面型食物，全方面营养的阶梯美食，让妈妈在喂养宝宝时不慌张。
《0-3岁宝宝辅食添加与营养餐速查（汉竹）》300多道宝宝辅食与营养餐，让妈妈的私家厨房营养又丰富；本书还有让宝宝头发变黑、补锌、补钙等功能性食谱，妈妈们将成为宝宝的营养师。