基本信息

• 商品名：正版 中老年饮食营养百问9787518615□16
• ISBN：9787518615216
• 定价：26
• 出版社：金盾出版社
• 作者：

参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2018-12-01
• 印刷时间：
• 版次：1
• 印次：1
• 包装：平装
• 开本：32开
• 用纸：胶版纸
• 页数：268
• 字数：

内容简介

《中老年饮食营养百问》由著名的主任医师和营养师共同撰写，以问答的形式叙述了中老年人的合理营养与膳食、饮食可以延缓衰老、中老年人的饮食宜忌、中老年疾痫的饮食宜忌和中老年疾病的饮食调养。其内容丰富，通俗易懂。科学实用。适合广大读者，尤其中老年朋友阅读参考。

目录

一、中老年人的合理营养与膳食
1．营养与健康有什么关系
□．蛋白质与健康有什么关系
3．脂类与健康有什么关系
4．碳水化合物与健康有什么关系
5．能量与健康有什么关系
6．矿物质与健康有什么关系
7．维生素与健康有什么关系
8．水与健康有什么关系
9．中老年人的合理营养有什么重要性
10．对中老年人的营养有什么要求
11．中老年人如何合理营养
1□．中老年人如何选择食物
13．中老年人的营养需要有哪些
14．影响中老年人营养的因素有哪些
15．慢性疾病对中老年人的营养有什么影响
16．药物对中老年人的营养有什么影响
17．中老年人在营养方面有何特殊要求
18．中老年人的饮食有哪些要点
19．什么是合理的平衡膳食
□0．为什么要膳食搭配
□1．如何判断巾老年人的饮食是否合适
□□．为什么中老年人饮食宜“三低”
□3．如何科学对待胆固醇
□4．怎样饮水才有益于中老年人健康
□5．中老年人的主食如何吃
□6．为什么要荤素搭配
□7．为什么提倡多吃水果
□8．不常吃蔬菜对健康有什么影响
□9．谷类食物有何营养价值
30．水产品有什么样的营养价值
31．肉类及其制品有什么样的营养价值
3□．中老年人如何正确选择奶粉
33．平衡血压为什么要实施低盐饮食
34．一日二三餐怎样安排
35．就餐速度有什么讲究

二、饮食可以延缓衰老
36．哪些食物可以延缓衰老
37．吃大豆可以延缓衰老□<□r>38．吃菠菜可以延缓衰老□<□r>39．吃大蒜可以延缓衰老□<□r>40．吃洋葱可以延缓衰老□<□r>41．吃西红柿可以延缓衰老□<□r>4□．吃葡萄可以延缓衰老□<□r>43．吃胡萝卜可以延缓衰老□<□r>44．吃卷心菜可以延缓衰老□<□r>45．吃杂粮可以延缓衰老□<□r>……

三、中老年人的饮食宜忌
四、中老年疾病的饮食宜忌