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医用化学

大中专教材教辅 中职中专教材

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第1章 概述

第2章 物质结构与元素周期律
第1节 原子结构
第2节 元素周期律与元素周期表
第3节 化学键
第4节 氧化还原反应
第5节 配位化合物

第3章 人体中的元素
第1节 人体中的常量元素
第2节 人体中的微量元素
第3节 常见的有毒元素

第4章 溶液
第1节 分散系
第2节 物质的量及摩尔质量
第3节 溶液的组成标度
第4节 稀溶液的依数性
第5节 胶体溶液
第6节 表面现象

第5章 化学反应速率和化学平衡
第1节 化学反应速率
第2节 化学平衡

第6章 电解质溶液
第1节 弱电解质的解离平衡
第2节 酸碱质子理论
第3节 水的质子自递反应和溶液pH计算
第4节 盐类的水解
第5节 缓冲溶液

第7章 烃
第1节 有机化合物概述
第2节 开链烃
第3节 闭链烃

第8章 烃的含氧衍生物
第1节 醇、酚、醚
第2节 醛、酮、醌
第3节 羧酸与取代羧酸
第4节 酯和油脂

第9章 烃的含氮衍生物
第1节 胺与酰胺
第2节 杂环化合物与生物碱
第3节 氨基酸与蛋白质

第10章 糖类
第1节 单糖
第2节 二糖
第3节 多糖
实训
实训1 化学实训基本操作
实训2 同周期、同主族元素性质的递变规律
实训3 常见阴离子、阳离子的检验
实训4 医用氯化钠的制备
实训5 溶液的配制和稀释
实训6 胶体溶液和高分子化合物溶液
实训7 缓冲溶液的配制与性质
实训8 常压蒸馏和沸点的测定
实训9 醇和酚及醛和酮的性质
实训10 有机酸及油脂的性质
实训11 胺和酰胺的性质
实训12 糖类化合物的性质
实训13 茶叶中咖啡因的提取

参考文献
附录1 相对原子质量与常见化合物的相对分子质量
附录2 常见弱酸、弱碱的解离常数(298K)
附录3 一些难溶电解质的溶度积常数(298K)
附录4 标准电极电势(298.15K)
教学基本要求
自测题参考答案
元素周期表封三
课程包括理论讲授和实践操作两部分。理论部分主要是按物质结构、元素化学、溶液化学、化学平衡(解离、配位平衡等)、氧化还原理论等无机化学的基本知识和有机化学中物质的官能团、性质及用途的顺序编写。主要讨论四大平衡及其变化规律;元素化学部分则以元素周期表为依据,介绍各分区的重要元素及化合物的重要性质。溶液化学结合护理专业特点着重介绍了溶液浓度及配制方法。有机化学部分介绍烃及烃的含氧、含氮衍生物及糖的性质及用途。
《医用化学》符合应用型、技能型人才的培养目标,可作为高职高专护理、助产、临床医学及相关专业的教科书,亦可作为从业人士的业务参考书及培训书。
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为适应21世纪新形势下高职高专护理专业教育改革和发展的需要,编者们紧密围绕培养符合护理岗位需求的应用型、技能型人才的目标,充分考虑高职高专教育的特点,按照“需用为准、够用为度、实用为先”的原则安排教学内容,坚持以服务为宗旨、以就业为导向、以能力为本位、以学生为主体的指导思想,以培养高素质技能型专业人才为核心,确立了本课程的教学内容。
医用化学是高等医学院校护理、临床医学等卫生类专业的一门重要基础课,包括无机化学和有机化学内容。本书介绍了无机化学的基本知识和有机化学中物质的官能团、性质及用途,为学生学习生物化学、生理学、外科学、外科护理学等后续课程打下坚实的基础。考虑到医学院校对本课程的要求及学生的实际水平,对于理论性较强的无机化学及有机化学内容,编者在选择和安排上做了适当的处理,以学生能够理解和应用知识解决实际问题为主,保持了无机化学和有机化学的科学性和系统性,避免了复杂的理论推导,以便于学生自学。本书的编写思路以创新为主,突出基本知识、基础理论和基本技能,体现思想性、科学性、启发性和职业性;注重学生创新思维和实践能力的培养,为学生的素质和能力的协调发展创造条件;亦将教学改革和教学经验融人书中,使学生在尽可能短的时间内掌握所学课程内容。
为了增强学生学习的目的性、自觉性,以及教材内容的可读性和趣味性,本书设计了“考点”“案例”等栏目,使学生能充分认识到本课程与专业课程及实际生活的密切联系,以拓展学生的知识面。本书还设计了“知识链接”栏目,以帮助学生理解一些较难的知识。为了培养学生分析及解决问题的能力,在每一章的结束,设有学习小结和“自测题”,并提供自测题参考答案,作为对本章知识的梳理和总结。同时,本书还安排了多个实训项目,在实训项目的选择上,注重对于学生基本操作能力的培养,特别突出了无机化学项目的训练,为以后学生学习生物化学及从事护理工作打下坚实的基础。本书共十章,计划总学时为72学时,其中理论54学时,实践18学时。
本书由姜斌担任第一主编,夏振展担任第二主编,张清、接明军担任副主编。具体分工如下:姜斌编写第1章和第4章及相应实训,贺茂才编写第2章及相应实训,陈宇编写第3章及相应实训,接明军编写第5章和第7章及相应实训,张清编写第6章及相应实训,勇飞飞编写第8章及相应实训,夏振展编写第9章和第10章及相应实训。
本书在编写过程中,得到了科学出版社、各位编者所在院校及有关专家的大力支持和帮助,在此表示衷心的感谢,同时对本书所引用文献资料的原作者表示谢意。
鉴于编者水平有限及编写时间仓促,书中难免存在不足之处,望使用本书的师生提出批评与修改意见。

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