中式面点技艺

中式面点技艺

中式面点技艺PDF阅读,ISBN:9787121412912,包装:平装,字数:430000,开本:16开,版次:1,用纸:胶版纸,页数:236,丛书名:职业院校课程改革教材,出版社:电子工业出版社,出版时间:2021-06-01 ...

459 厨师用书

立即阅读

水果拼盘制作详解

水果拼盘制作详解

水果拼盘制作详解PDF阅读,ISBN:9787533537739,包装:平装,开本:16开,版次:1,用纸:铜版纸,出版社:福建科学技术出版社,出版时间:2021-06-01 ...

459 厨师用书

立即阅读

集体伙食菜肴标准化制作教程:冬季篇

集体伙食菜肴标准化制作教程:冬季篇

集体伙食菜肴标准化制作教程:冬季篇PDF阅读,ISBN:9787564314026,包装:平装,字数:223000,开本:16开,版次:1,用纸:胶版纸,页数:135,丛书名:集体伙食菜肴标准化制作教程系列丛书,出版社:西南交通大学出版社,出版时间:2011-11-01 ...

459 厨师用书

立即阅读

粤厨宝典 候镬篇(升级版)

粤厨宝典 候镬篇(升级版)

粤厨宝典 候镬篇(升级版)PDF阅读,ISBN:9787535967183,包装:平装,字数:1024000,开本:16开,版次:1,用纸:胶版纸,页数:510,丛书名:粤厨宝典,出版社:广东科技出版社,出版时间:2017-05-01 ...

459 厨师用书

立即阅读

花色冷拼制作技艺

花色冷拼制作技艺

花色冷拼制作技艺PDF阅读,ISBN:9787517833444,包装:平装,开本:16开,版次:1,用纸:胶版纸,页数:187,出版社:浙江工商大学出版社,出版时间:2019-09-01 ...

459 厨师用书

立即阅读