置顶面塑制作教程(附光盘第2版餐饮行业职业技能培训教程)
面塑制作教程(附光盘第2版餐饮行业职业技能培训教程)PDF阅读,ISBN:9787501990870,作者:张定成|摄影:张定成...,印次:1,字数:160,开本:16开 ,版次:2,页数:112,出版社:轻工,出版时间:2013-03-01,印刷时间:2013-03-01 ...
面塑制作教程(附光盘第2版餐饮行业职业技能培训教程)PDF阅读,ISBN:9787501990870,作者:张定成|摄影:张定成...,印次:1,字数:160,开本:16开 ,版次:2,页数:112,出版社:轻工,出版时间:2013-03-01,印刷时间:2013-03-01 ...
西式面点师培训指导教材(初级)PDF阅读,ISBN:9787568269186,作者:编者:范兆军|责编:陆世立...,印次:1,字数:260,开本:16开 ,版次:1,页数:177,出版社:北京理工大学,出版时间:2019-05-01,印刷时间:2019-05-01 ...
西式面点师培训指导教材(技师)PDF阅读,ISBN:9787568269216,作者:编者:马倩影\安娜|责编:陆世立...,印次:1,字数:306,开本:16开 ,版次:1,页数:208,出版社:北京理工大学,出版时间:2019-05-01,印刷时间:2019-05-01 ...
中式烹调实训教程(餐饮行业职业技能培训教程)PDF阅读,ISBN:9787518415571,作者:厉志光陈慧娜,印次:2,开本:16,版次:1,出版社:轻工,出版时间:2019-03-01,印刷时间:2019-03-01 ...
厨房新煮艺(70道不可不学的美味)PDF阅读,ISBN:9787549597437,作者:飞雪无霜,印次:1,开本:16,版次:1,出版社:广西师大,出版时间:2017-06-01,印刷时间:2017-06-01 ...
阿佘靓汤精华本 佘自强 680款汤 煲汤书籍大全养生汤 孕妇学生儿童食疗营养汤谱 广东靓汤书籍煲汤食谱PDF阅读,ISBN:9787535959102,作者:佘自强著,包装:平装-胶订,版次:1,出版社:广东科技出版社,出版时间:2014-08-01 ...
中式烹调实训教程(餐饮行业职业技能培训教程)PDF阅读,ISBN:9787518415571,作者:厉志光陈慧娜,印次:2,开本:16,版次:1,出版社:轻工,出版时间:2019-03-01,印刷时间:2019-03-01 ...
蔬果切雕盘饰动物造型详解 烹饪/美食 杨顺龙著 福建科学技术出版社 9787533554187PDF阅读,ISBN:9787533554187,印次:1,品相:10成新,字数:0,开本:16开,版次:1,页数:185,主题词:蔬菜--装饰雕塑,出版社:福建科学技术出版社,出版时间:2018-01-01,读者对象:暂无 ...
基础菜肴制作(附光盘) 丁玉勇,王丰 9787122034960 化学工业出版社PDF阅读,ISBN:9787122034960,作者:丁玉勇,王丰,包装:平装,版次:1,出版社:化学工业出版社,出版时间:2017-01-01 ...
轻松成为饼干达人-烘焙食品制作教程 王森 9787501979196 中国轻工业出版社PDF阅读,ISBN:9787501979196,作者:王森,包装:平装,版次:1,出版社:中国轻工业出版社,出版时间:2011-01-01 ...