基本信息

• 商品名称：大呼有趣的化学知识
• 作者：胡孟阳
• 定价：46
• 出版社：中国法制
• 书号：9787521602159

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2019-07-01
• 印刷时间：2019-07-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：248
• 字数：235千字

内容提要

化学是一门以实验为基础的科学，不过与很多人的印象不同，化学不仅仅存在于实验室里，在自然中也无处不在。本书从植物、人动物、矿物等等几个方面选择了一些问题，向读者展现自然中与化学有关的一些实例。希望读者特别是青少年受到启发，增加对化学的兴趣。文中还穿插了一些简单易做的小实验，都是仪器简单、安全性高的家庭实验，感兴趣的读者不妨一试。

目录

Part 1 多彩的植物
荷叶的秘密
花朵的颜色从哪来？
红叶变红之谜
好恶心！青菜怎么会发黄？
天然洗衣粉——皂角
什么？苹果晒黑了！？
蓝草、石榴皮与染色剂
植物的“粮食”
北方人是怎么吃到香蕉的？
维生素一家
黄瓜黄瓜！你怎么了？
淀粉从哪里来？
中草药是怎么起效的？
橡胶树的“眼泪”
植物的精华——精油
从棉花与布说起
Part 2 矿物与金属
夜能发光的随侯之珠
五彩缤纷的宝石
钟乳石形成之谜
矿物结晶表面是谁削出来的？
钻石、铅笔和碳纳米管之间不得不说的关系
“大肚汉”活性炭
“净坛使者”——明矾
“万毒 ”——
光彩耀人的首饰
无形的矿物杀手
流动的黑色黄金
金属的锈蚀
神秘的炼金术
给金属排个队
燃烧的“冰块”
并不稀少的稀土
Part 3 人与动物
壁虎飞檐走壁的奥秘
萤火虫与冷光
蝴蝶翅膀与蝉翼
螃蟹害羞了
鸡蛋吃多了为什么便秘？
小材大用——从贝壳到坦克
酒精都去哪儿了？
左和右的区别
芳香与恶臭
快乐的秘密——多巴胺
反酸和“烧心”——体内的酸和碱
为什么吃菠萝舌头会疼？
鸡精，快现出原形！
Part 4 水的结构
水的结构
水的沸腾
水的三态
不同的水
什么是溶液
碗怎么刷不干净——水的硬度
“凌波微步”的秘密
浸润现象和毛细现象
Part 5 我们的环境
雨后为什么感觉神清气爽？
“光线”是怎么来的？
太阳的辐射
燃烧与
酸味的雨
难降解的“白色污染”
火焰为什么大多是黄色的？
并不“空”的空气
后记