烹调基本功实训教程(第2版职业教育十四五规划烹饪专业系列教材)

烹饪/美食 厨师用书

• ISBN：9787504775238
• 作者：编者：荣明|责编：邢有涛\崔晨芳
• 印次：1
• 字数：234
• 开本：16开
• 版次：2
• 页数：158
• 出版社：中国财富
• 出版时间：2021-09-01
• 印刷时间：2021-09-01