烹饪原料(供烹饪餐饮类等相关专业使用餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系

烹饪/美食 厨师用书

• ISBN：9787568063944
• 作者：编者：李顺发\杨小平\纪成|责编：张毅|...
• 印次：1
• 字数：425
• 开本：16开
• 版次：1
• 页数：216
• 出版社：华中科技大学
• 出版时间：2020-08-01
• 印刷时间：2020-08-01