烹饪基本功(中职中专中餐烹饪与营养膳食专业系列教材)

烹饪/美食 厨师用书

• ISBN：9787030449948
• 作者：编者：周启华|责编：马欢欢...
• 印次：5
• 字数：204
• 开本：16开
• 版次：1
• 页数：129
• 出版社：科学
• 出版时间：2015-06-01
• 印刷时间：2021-07-01