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烹饪是什么：用现代科学揭示烹饪的真相
- ISBN：9787568071239
- 包装：精装
- 开本：8开
- 版次：1
- 用纸：铜版纸
- 出版社：华中科技大学出版社
- 外文名：What is cooking
- 出版时间：2021-10-01
- 作者：
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