中国烹饪概论(第3版高等职业教育餐饮管理与服务专业教学用书)

烹饪/美食 厨师用书

• ISBN：9787563715466
• 作者：编者：邵万宽
• 印次：1
• 字数：239
• 开本：16开
• 版次：3
• 页数：233
• 出版社：旅游教育
• 出版时间：2016-06-01
• 印刷时间：2016-06-01