西式面点师基础(操作篇&理论篇)

烹饪/美食 厨师用书

• ISBN：9787542869609
• 作者：编者：上海市青浦区初等职业技术学校
• 印次：1
• 开本：32开
• 版次：1
• 页数：158
• 出版社：上海科教
• 出版时间：2019-03-01
• 印刷时间：2019-03-01