预订 The Right Mix : Managing for Profit in Bar a...

进口原版 Cooking, Food & Wine（烹调，食品与酒类）

• ISBN：9780471413134
• 作者：National Restaurant As...
• 包装：简装
• 版次：1
• 页数：190
• 出版社：Wiley
• 外文名：The Right Mix - Managi...
• 出版时间：2001-02-02
• 正文语言：英语