发酵与酶工程 讲解发酵产酶技术的实际应用过程 以微生物工程 酶化学 蛋白质分离纯化技术等内容为一体的综合应用型教材

科学与自然 生物科学

• ISBN：9787122351951
• 作者：编者：李珊珊\莫继先|责编：马波\徐一丹...
• 印次：1
• 字数：400
• 开本：16开
• 版次：1
• 页数：251
• 出版社：化学工业
• 出版时间：2020-02-01
• 印刷时间：2020-02-01