Cereal中文版，一个关注旅行和生活的系列读物

书名: 谷物10：寂静之地

定价: 68.00

ISBN: 978750869340801

作者: 英国Cereal编辑部

出版社: 中信出版集团股份有限公司

出版日期: 2022-05

用纸: 胶版

装帧: 平装

开本: 16

Cereal中文版，一个关注旅行和生活的系列读物。在路上，既有好风景，也有好生活。《谷物》一如既往，未完待续……

★谷物秋冬主题特集：也许正是深秋的落英、隆冬的寒雪，才让我们格外期待秋冬的来临。
★旅行目的地：“北极之南”育空—“美食圣地”香港—“英国的马尔代夫”圣艾夫斯—“华丽之都”托斯卡纳
★生活好物·设计精选：香氛蜡烛—羊绒针织—ESK Cashmere
★人物志：马柏荣—伯纳德·利奇—芭芭拉·赫普沃斯—弗吉尼亚·伍尔夫
★建筑美学：斯塔尔住宅
★高质量的摄影作品和文字，带你进入私阅读的理想国
已出版有《谷物01：这里有另一种时间》《谷物02：深陷温柔生活》《谷物03：空之禅》《谷物04：城市恢弘而寂静》《谷物05：光的研究》《谷物06：如何拥有一片森林》《谷物07：刻意疏离》《谷物08：纽约印象》《谷物09：大宅至简》
一本“小众”创意杂志书，却在全世界拥有大量拥泵
专注旅行与生活的系列读物

★《谷物》(Cereal)是什么？
《谷物》（Cereal）是一系列关注旅行与生活方式的读物。2012年创刊于英国，美丽且有性格。《谷物》遵循“有趣且简单”的甄选标准，不同于旅行指南或手册，提供的是深度阅读体验，以丰富和提高人们的生活品质。
内在气质加上外在形象，世界丰富而立体，跃然纸上。中文版每季一本。

★你将从《谷物》得到……
好风景、好生活、好时光、好心情。
每本《谷物》分5个章节。3个地点：深度挖掘这些地方值得了解的东西。2个插曲章节：介绍丰富我们生活经验的人物、品牌或产品。
冷静克制的文字、空旷无人的风景，为你创造安静的时空，也为你的生活提供更多灵感。

★为什么叫“谷物”？
它译自英文书名“cereal”，在英国，这是人们从小时候起，每天早上醒来都会吃到的脆脆的、带着奶香味的食物。它包装盒上的文字和图片，也在每个早晨的同一时间，带给人们很多知识和乐趣。而在中国，谷物也是最基本的食物。《谷物》希望像这些对所有人而言都非常重要的食物一样，成为大家的好生活里必不可少的精神食粮。

★《谷物》（Cereal）是一系列专注旅行与生活的读物。提供的深度阅读体验，也是视觉盛宴。它根植于我们对旅行、对阅读、对世间一切美好事物的热爱；也根植于我们的信念：认识更多新的美好的事物，将教会我们更好地生活。
这一次，谷物去到了加拿大育空地区，在克卢恩国家公园与自然保护区观赏了壮阔的冰原美景和丰富多彩的野生动物，并跨越北极圈完成了著名的登普斯特公路之旅；来到中国香港，亲身体验了广式美味、港式“饮茶”，并乘坐天星小轮，从最美的角度观赏到了最美丽也**人情味的香港；最后，《谷物》向我们展示了文学与艺术圣地、英国海滨小镇圣艾夫斯的绝美风景。圣艾夫斯不仅是文学大家弗吉尼亚·伍尔夫的灵感源泉，也是陶艺大师伯纳德·利奇和雕塑大师芭芭拉·赫普沃斯的创想之地。
本次秋冬特集，插曲章节介绍了一系列非常适合冬季的香氛蜡烛，以及高奢羊绒针织品牌ESK Cashmere。出于对艺术与建筑的热爱，《谷物》的美学朝圣之旅从未止步，斯塔尔住宅（案例住宅22号）、印第安木雕艺术……希望我们永葆发现新事物的兴奋感。

1. 育空地区，加拿大

克卢恩
国家公园和自然保护区

雕刻大师
北美印第安人木雕

野生动物
育空地区种群群像

登普斯特公路
北极之路


插曲

精选
冬日暖香·香氛蜡烛

斯塔尔住宅
案例住宅22 号

ESK Cashmere
苏格兰针织奢侈品牌

托斯卡纳艳阳下
影像志


2. 香港，中国

Hypebeast
采访马柏荣

点心
共享食物的仪式

天星小轮
平静水域上的观光之旅


3. 圣艾夫斯，英国

利奇陶艺
形状与形式的艺术传承

科尼什语
如果语言可以言语……

芭芭拉·赫普沃斯
雕塑工作室及花园

弗吉尼亚·伍尔夫
到灯塔去


英国Cereal编辑部，独立出版物Cereal创立于英国，主编Rosa Park和设计总监Rich Stapleton是对夫妻档，编辑团队由作家、摄影师、艺术家、设计家等创意家组成。他们热衷于探索未知，发现美好，相信旅行并不是走马观花、到此一游，而是生活的一部分。他们不追逐流行，只忠于内心的选择。
这里有灰熊、驯鹿， 连绵的山峰和无尽的苔原。这片广袤无垠的天地， 就连名字—“育空”（Yukon），也让人联想到无穷无尽的旷野和胡子茂盛的淘金客。登普斯特公路是北美唯一一条横跨北极圈的公路，我来此地的目的就是完成这段著名的公路之旅。光是抵达此次探险的起点，距阿拉斯加边界约100千米远的道森市，我就花了近24小时，倒了3 趟航班。当小小的螺旋桨飞机在上午10点左右降落时，北极的太阳已经升起好几个小时了。
我们驾驶的SUV是个“大家伙”，里面配备了在育空地区用得着的所有装备。我很快就在后座上睡着了，脸贴着车窗。突然，汽车轮胎在碎石上发出刺耳的摩擦声，车尾甩了个急弯。“差点儿没看见这个弯！”司机叫道。我惊醒过来，一眼注意到车外竖着的登普斯特公路南起点的标志牌。上面写着：“ 请注意，登普斯特公路的育空路段没有紧急医疗服务。请小心驾驶。”我查核地图，看到这是一段长约350千米、没有铺沥青的公路。我们要开整整一天，才能到达此行的目的地——鹰之原酒店（Eagle Plains Hotel），北极苔原上一个小而孤立的前哨基地。
对习惯了都市生活的人来说，育空地区就像一个童话世界。在这里，大自然战胜了人类文明。这里是北美洲真正的狂野西部，天地辽阔，河流迅疾，山林茂盛，连绵不绝，直至天际，人类在大自然面前显得尤其渺小。这里的气候出了名的恶劣，昼夜长短季节变化明显（夏天，太阳几乎刚落下就升起；而冬天，则几乎看不到太阳），天气瞬息万变。刚刚还阳光普照，下一秒就可能狂风大作。想欣赏这里的风景，意味着要学会欣赏大自然惊人的残酷和力量，不被吓倒。
开启登普斯特公路之旅不可掉以轻心，现代旅行者们最好了解一下这片土地的历史。1910 年12月，登普斯特公路开通近50年前，皇家骑警队的4名巡逻警察从加拿大西北部的小村庄麦克弗森堡出发，前往750多千米外的道森市。53天后，登普斯特警长带领的搜查小组找到了他们的遗体。他们饥寒交迫而死，在距离出发地只有40千米的地方。
虽然全程裸露没铺沥青，但登普斯特公路建在高高的砾石护坡上，避免了在夏季解冻期间沉入地下。尽管有些高手曾驾驶摩托车，甚至骑自行车完成了这段公路之旅，但我们还是强烈推荐四轮驱动汽车。无论你的交通工具是什么，我都保证你会经历尘土、极冷极热、雨和烈日的考验，饱览到永世难忘的壮观风景。
往北走不远就进入了墓碑山地公园（Tombstone Territorial）。这是一个面积超过2000 平方千米的地区，地势从永冻层渐次升高，直到锯齿状的山峰，看起来就像是一堆墓碑，故得此名。这段路我们驾驶得很慢，因为每个拐角都值得停下来好好看看风景……
……
精彩文摘

育空地区近50万平方千米的辽阔土地上仅居住着约36000人。然而，这里并不寂寥，广阔的三角形地带遍布森林、湖泊、丘陵和苔原，生机盎然。有熊、海狸、驯鹿、美洲狮、鹿、驼鹿、貂、旅鼠、猞猁和水貂等，野生动物种类繁多，数量巨大。它们生活在遥远的远方，避开我们关注的视线，过着自己悲欢离合的戏剧人生。

我总是回过头来看各种纸质杂志，一直如此。从一开始我就爱看时尚、设计和生活方式杂志，到现在仍然喜欢。纸质杂志的策划能力是惊人的。互联网追求速度，但纸质杂志没有这个限制。纸媒工作者们可以花上一个月，甚至几个月，发现他们想要的东西，然后以一种独特的方式呈现出来。旅行也会带来灵感。在一个不知名的地方，发现一家跟网络毫不沾边的精品店，真是美妙极了。这也许老派，但是我真的很喜欢这种发现新事物的感觉。随着年龄渐增，我发现与事物之间的切实联系变得越来越重要。不是所有事情都能数字化。
——Hypebeast创始人马柏荣

轮渡的航程也精准得近乎完美，你若愿意，就请戴上耳机，听听喜欢的音乐吧，你会感觉这段“最慢轮渡”一点儿也不慢，还可能是你一天中最放松的时刻。在香港生活了大半辈子，我仍然时常感叹这座城市的美。而且毫无疑问，它最美的角度就是从这片平静的水域上远远地欣赏。

在英国西部一个明媚的海湾里，贝壳色的房子一直矗立在那里，戈德雷维灯塔闪烁的灯光照亮了这个作家的内心世界……