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二招搞定超夯家餚
作者:三藝廚師群
出版社:上優文化
出版日期:2008/09/01
语言:繁体中文
ISBN:9789868415782
规格:平裝/128頁/16k/19x26cm/普通級/全彩印刷/
出版地:中国台湾
使用新式紙瓷餐具盛裝多料理,包括中式、西式、日式及南洋風,書中包含炙燒干貝蛋豆腐、鮮煮酒香海老、柳橙香草可麗餅、煙燻雞肉涼麵沙拉、蘆筍生鯛捲、麵拖香蕉、薑母鴨、玫瑰油雞腿、蒜茸小卷、蝦米高麗菜、木鬚肉絲,蠟燭兩頭燒的您是不是正為晚餐吃什麼而煩惱呢?別擔心囉!仔細翻閱本書,您就不必再為明天吃什麼而心煩了。一書在手,一網打盡各佳餚精華,心動不如馬上行動。作者簡介
陳祐松
現任:「元氣餐飲工作室 餐飲規劃顧問師」、「花漾元素際美容有限公司餐飲部 技術顧問」、「台北市救團 健康養生料理 & 夏日南洋料理 授課講師」
潘宏基
現任:星帝嶺餐廳總主廚 著作:「熱炒蝦仁」、「花枝招展」、「輕鬆吃好菜」、「熱炒80」、「醬作美味」、「醬調美味」、「點菜高手」
楊健平
榮獲:2004北京屆際健康美食大賽特級獎
現職:「台北華泰王子大飯店西餐行政副主廚」、「台北市政府勞工局職業訓練中心西餐製作講師」、「台北市私立滬江高級中學餐飲管理教師」
著作:「原味地中海」、「食尚湯SPA」
張朝順
現職:開元食品工業股份公司 著作:「魔幻巧克力」、「新手不敗烘焙」
陳晉愷
現職:台中金典酒店行政總主廚 著作:精點日本料理
陳銘富
現職:喬培義式廚房連鎖加盟負責人 著作:輕快情人餐
楊淑燕
現任:「周氏蝦捲團餐部經理」、「台南救團烹飪講師」、「中華日報廚藝班講師」、「台南小吃廚藝研究所負責人」作品:台南小吃、夜市流行小吃、夜市美味小吃
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