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Major Enzymes in Wheat Flour
- ISBN：9783659242885
- 版次：1
- 页数：76
- 出版社：LAP Lambert Academic Publishing
- 作者：
- 出版时间：
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#电子书简介
基本信息
· 书名:Major Enzymes in Wheat Flour
· 作者:Grewal Amarinder
· ISBN13:9783659242885
· 装帧:平装
· 语种:英文
· 出版日期:2012-09-13
· 出版社:LAP Lambert Academic Publishing
· 页数:76
· 重量:0.1 kg
· 尺寸:22.9 x 15.2 x 0.5 cm
* 页面参数仅供参考，具体以实物为准.
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