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经典湘菜100款代季杂志/期刊9787899908594 湘菜菜谱
- ISBN：9787899908594
- 作者：代季
- 包装：平装
- 印次：1
- 品相：10成新
- 字数：60000
- 开本：16开
- 版次：1
- 页数：112
- 主题词：湘菜--菜谱
- 出版社：山东出版传媒股份有限公司
- 出版时间：2014-02-01
- 读者对象：暂无
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#电子书简介
| 商品基本信息，请以下列介绍为准 | |
| 商品名称： | 经典湘菜100款 |
| 作者： | 代季[著] |
| 定价： | 58.0 |
| 出版社： | 山东出版传媒股份有限公司 |
| 出版日期： | 2014-02-01 |
| ISBN： | 9787899908594 |
| 印次： | |
| 版次： | 1 |
| 装帧： | |
| 开本： | 16开 |
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| 本书是以活跃在各酒楼菜单上的经典湘菜为素材，以不同的烹饪手法为主线，搭配精美出品照片，图文并茂，对湘菜的*食材、原料配比、制作流程、技术要*行了全面*结。 |
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