光合作用
施了肥的植物会长得更好吗？
难度：★★★☆☆
（长期试验！）
你需要：
2盆带根的植物
肥沃的花园土
2个有托盘的花盆
1把铲子
报纸
棉花球
这样做：
在桌子上铺上报纸。
在一个花盆中装上花园土，栽上一棵事先准备好的植物。
将第二棵植物根部的泥土洗干净，栽进另一个装满棉花球的花盆里。
将两个花盆放在阳光能照射到的地方。
定时给两棵植物浇水，观察它们的长势。
会发生什么？
两棵植物都在生长。但几天或者过几个星期后，栽在土壤里的植物要比栽在棉花球里的植物生长得更好。
为什么会这样？
这两棵植物都拥有光、水以及空气，并且固定在花盆里。但是土壤的作用不仅仅是固定植物，它还为植物提供生长所必须的营养物质，而这种营养物质是棉花球所不能提供的。植物缺少了这些营养物质会变得虚弱，就像一个只吃甜食的孩子缺少身体必需的维生素。
为了生存，人和动物都必须进食。植物不会吃东西，但是它们可以通过光合作用，即在阳光的作用下将气体（二氧化碳）和水转化成葡萄糖。在这个过程中，植物还释放出人和动物呼吸所必需的氧气。
植物生长单凭植物本身产生的葡萄糖是不够的。在植物生长过程中，也需要许多其他物质，如钙、镁、氮、锰、锌，这些物质大多以盐的形式溶解在水中，植物的根可以从土壤中吸取这些物质。没有这些物质，参与光合作用的叶绿素就无法生成。例如，镁是叶绿素的组成成分，镁的缺失会使叶子变黄。即使阳光、水分和空气都很充足，没有镁，光合作用也无法进行。
生成的糖一部分以淀粉的形式储存在植物的特定组织中（如根）。在需要的时候（如春季，树叶还没有长出来的时候），这些以淀粉形式被储存起来的糖就会供给植物能量。植物消耗氧气，分解糖，同时释放能量。这个过程被称为呼吸作用。像人和动物一样，植物“呼吸”也是需要氧气的。
（《101个植物的实验》P16-P17）
……

101个水的实验
101个植物的实验

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